วิธีทำกุ้งอบวุ้นเส้น สูตรอร่อยแน่นอน
ถ้าบอกว่าเมนูกุ้งอบวุ้นเส้น ใครๆก็ชอบนะ ไม่ว่าจะเด็กหรือผู้ใหญ่ไปร้านอาหารจีนซีฟู๊ดส์ต้องสั่งกัน เพราะเป็นเมนูที่ทานง่ายอร่อยได้หลากหลาย โดยเอาวุ้นเส้นเป็นหลักแล้วเอาเนื้อสัตว์ทะเลที่ชอบมาประกอบเช่น กุ้ง ปู ปลา ปลาหมึก ที่นิยมไม่พลาด ต้องกุ้งกับปูครับโดนใจ แต่ที่ไม่สั่งทานกันบ่อยๆเพราะว่าราคาสูงว่างั้น เรามาลองทำทานเองกันดูดีกว่า ถูก อร่อย ปลอดภัย ได้ภูมิใจกันทั้งครอบครัว
ส่วนประกอบ
เครื่องปรุงอบหม้อดินสำเร็จรูป วุ้นเส้นแช่น้ำ ตัดเป็นท่อนๆ หมูติดมันเยอะๆ กุ้ง ขิงซอย คี่นฉ่าย ต้นหอม รากผักชี พริกไทย
วิธีทำ
แกะถุงเครื่องปรุงอบหม้อดินใส่ลงผสมกับวุ้นเส้น ใส่ขิงลงไปคลุกๆ |
เรียงหมูติดมันลงในกระทะเทฟล่อน ใส่รากผักชี พริกไทย |
ใส่วุ้นเส้นที่คลุกไว้แล้วลงไป |
เรียงกุ้งลงไป เติมน้ำนิดหน่อย แล้วปิดฝาตั้งไฟแรงๆ |
ใกล้จะสุกแร๊ววววว |
พอสุกแล้วน้ำแห้งดีก็ใส่ผัดลงไป ปิดฝาไว้ซักครู่ก็ใช้ได้ครับ |
ตักใส่จาน |
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น